فوائد البروكلي لصحة الجسم عديدة، فيُعتبر البروكلي من الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية التي تقدم فوائد صحية مذهلة، مما يجعله واحدًا من أهم الأطعمة التي يُوصى بتناولها للحفاظ على الصحة العامة. 

أكدت الدكتورة مها سيد أخصائية التغذية العلاجية، أن البروكلي يتميز بتركيبته الغنية بالفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى احتوائه على مركبات نباتية تعزز صحة الجسم وتحميه من الأمراض. 

أهم فوائد البروكلي لصحة الجسم

في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مها، أبرز فوائد البروكلي، لمختلف أجهزة الجسم.
 

أولًا: البروكلي وتعزيز المناعة
يُعد البروكلي مصدرًا غنيًا بفيتامين C، وهو عنصر أساسي لتعزيز جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات. يحتوي كوب واحد من البروكلي المطهو على نحو 81 ملج من فيتامين C، وهو ما يقارب الحاجة اليومية للجسم. يُساعد هذا الفيتامين في تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، مما يزيد من قدرة الجسم على محاربة الفيروسات 

ثالثًا: الوقاية من السرطان
تُشير العديد من الدراسات إلى أن البروكلي يحتوي على مركبات مضادة للسرطان، مثل السلفورافين والإندولات. تعمل هذه المركبات على تثبيط نمو الخلايا السرطانية وتقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان الثدي والبروستاتا والقولون. كما تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البروكلي على حماية الحمض النووي للخلايا من التلف، مما يقلل من خطر تحوّل الخلايا الطبيعية إلى خلايا سرطانية.

رابعًا: دعم صحة القلب والأوعية الدموية
يُساهم البروكلي في تحسين صحة القلب بفضل احتوائه على الألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة. تساعد الألياف في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتحسين صحة الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. أما البوتاسيوم، فيساعد في تنظيم ضغط الدم وتقليل الضغط على القلب. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البروكلي على مركبات نباتية تساعد في تقليل الالتهابات المرتبطة بأمراض القلب.

خامسًا: البروكلي والعناية بصحة العظام
يحتوي البروكلي على نسبة جيدة من الكالسيوم وفيتامين K، وهما عنصران أساسيان لصحة العظام. يُساعد الكالسيوم في تقوية العظام والوقاية من هشاشتها، بينما يلعب فيتامين K دورًا مهمًا في تحسين امتصاص الكالسيوم وتحفيز إنتاج البروتينات الضرورية لتكوين العظام. لذا، فإن تناول البروكلي بانتظام يمكن أن يُساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام، خاصة لدى النساء بعد انقطاع الطمث.

سادسًا: فوائد البروكلي لصحة العيون
يحتوي البروكلي على نسبة عالية من اللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في حماية صحة العيون. تعمل هذه المركبات على تقليل خطر الإصابة بأمراض العين المرتبطة بالتقدم في العمر، مثل التنكس البقعي وإعتام عدسة العين (المياه البيضاء). كما يحتوي البروكلي على فيتامين A الذي يساهم في تحسين الرؤية الليلية والحفاظ على صحة القرنية.

سابعًا: البروكلي ودوره في خسارة الوزن
يُعتبر البروكلي من الأطعمة المثالية لمن يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن. فهو منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يجعله يساهم في الشعور بالشبع لفترات طويلة، وبالتالي تقليل تناول الطعام بكميات كبيرة. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم وتعزيز عمليات الأيض.

ثامنًا: تحسين وظائف الدماغ والذاكرة
أظهرت الدراسات أن البروكلي يحتوي على مركبات تساعد في تحسين وظائف الدماغ وتقوية الذاكرة. فهو غني بفيتامين K والكولين، وهما عنصران مهمان لصحة الجهاز العصبي وتعزيز القدرة على التركيز. كما تساهم مضادات الأكسدة في تقليل خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي، مثل الزهايمر والخرف.

تاسعًا: فوائد البروكلي للبشرة والشعر
يُعتبر البروكلي مصدرًا غنيًا بفيتامين C والبيتا كاروتين، مما يجعله فعالًا في تحسين صحة البشرة. يساعد فيتامين C في تحفيز إنتاج الكولاجين، الذي يمنح البشرة مظهرًا مشدودًا وصحيًا، بينما تعمل مضادات الأكسدة على حماية الجلد من التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة. كما يُساهم البروكلي في تقوية الشعر بفضل احتوائه على فيتامينات B6 وE، التي تحفّز نمو الشعر وتقلل من تساقطه.
 

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.