أطعمة تزيد من التركيز، كفاءة أي شخص تتحدد بمدى تركيزه وإتقانه ما يفعله، فالتركيز هو أحد العوامل الأساسية التي يحتاجها الإنسان لتحقيق الإنتاجية والتفوق في مختلف مجالات الحياة، سواءً في العمل أو الدراسة. 

ولكن مع تعقيدات الحياة وتزايد التحديات، قد يتعرض البعض إلى التشتت وعدم القدرة على التركيز، لذا أصبح من الضروري البحث عن طرق لتحسين التركيز وتعزيز أداء الدماغ. 

وأكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن من بين الطرق الأكثر فاعلية التي لا تتطلب مجهودًا كبيرًا، هي تعديل النظام الغذائي ليشمل الأطعمة التي تدعم وظائف الدماغ. 

أفضل أطعمة تزيد من قوة التركيز
 

وفي هذا التقرير، تستعرض الدكتورة هدى، قائمة بأبرز الأطعمة التي تساعد في تحسين التركيز ودعم صحة الدماغ.
 

1. الأسماك الدهنية
تُعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون، التونة، والسردين من أهم الأطعمة التي تدعم وظائف الدماغ. فهي غنية بالأحماض الدهنية أوميغا-3، التي تلعب دورًا كبيرًا في تعزيز صحة خلايا الدماغ وتحسين الذاكرة والتركيز. أثبتت الدراسات أن تناول أوميغا-3 بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل الاكتئاب وضعف الذاكرة.

2. المكسرات والبذور
المكسرات، مثل الجوز واللوز، والبذور مثل بذور الشيا وبذور الكتان، مليئة بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة وفيتامين E. هذه العناصر تساهم في حماية خلايا الدماغ من التلف الناتج عن التقدم في العمر أو الإجهاد. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الجوز على نسبة مرتفعة من أوميجا-3، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتحسين الأداء العقلي.

3. التوت البري
التوت البري (Blueberries) من الأطعمة التي تُعرف بخصائصها المعززة لوظائف الدماغ. يحتوي التوت على مضادات أكسدة قوية تُسمى الفلافونويدات، التي تحسن الذاكرة وتحفز الاتصال بين خلايا الدماغ. تناول التوت البري بانتظام يمكن أن يساعد في الحفاظ على التركيز لفترات أطول وتقليل احتمالات الإصابة بالتدهور العقلي المرتبط بالشيخوخة.

4. الشوكولاتة الداكنة
إذا كنت من محبي الشوكولاتة، فهناك خبر سار: الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو (70% أو أكثر) تعتبر من أفضل الأطعمة لتعزيز التركيز. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مادة الكافيين التي تمنح دفعة من النشاط، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تعزز تدفق الدم إلى الدماغ. كما تحتوي على مركب يسمى الثيوبرومين الذي يحسن المزاج ويساعد على البقاء في حالة من اليقظة.

5. الأفوكادو
الأفوكادو هو مصدر غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، التي تعزز من تدفق الدم إلى الدماغ. تحسين الدورة الدموية يعني تحسين إمدادات الأكسجين والعناصر الغذائية إلى الدماغ، مما يؤدي إلى زيادة التركيز والإنتاجية. كما يحتوي الأفوكادو على فيتامين K وحمض الفوليك، اللذين يساهمان في تحسين الوظائف الإدراكية.

6. البيض
البيض، وخاصة صفاره، غني بمادة الكولين، التي تُعتبر ضرورية لإنتاج الناقل العصبي "أستيل كولين" المرتبط بالذاكرة والتعلم. كما يحتوي البيض على فيتامينات B التي تقلل من مستوى الهوموسيستين في الدم، وهو مركب قد يؤدي إلى تلف خلايا الدماغ عند زيادته.

7. السبانخ والخضروات الورقية
الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين K، اللوتين، حمض الفوليك، وبيتا كاروتين. هذه العناصر الغذائية تساعد على حماية الدماغ من التدهور الإدراكي وتحسن من قدرة الشخص على التفكير والتركيز.

8. الشاي الأخضر
الشاي الأخضر من المشروبات التي تساهم في تعزيز وظائف الدماغ بفضل احتوائه على مادة الكافيين ومركب L-theanine. الكافيين يمنح طاقة مؤقتة ويعزز التركيز، بينما يعمل L-theanine على تهدئة الأعصاب وتحسين الانتباه دون الشعور بالتوتر.

9. البرتقال والفواكه الحمضية
البرتقال غني بفيتامين C الذي يعتبر مضاد أكسدة قوي يساعد على حماية الدماغ من التلف الناتج عن الجذور الحرة. كما يُعرف فيتامين C بقدرته على تحسين المزاج وتعزيز الذاكرة. الفواكه الحمضية الأخرى مثل الليمون والجريب فروت لها فوائد مشابهة.

10. الكركم
الكركم يحتوي على مركب الكركمين، الذي يمتاز بخصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة. يساعد الكركمين على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، وتحفيز إنتاج خلايا جديدة، مما يساهم في تعزيز الذاكرة وتحسين التركيز.

11. الحبوب الكاملة
تناول الحبوب الكاملة مثل الشوفان، الكينوا، وخبز القمح الكامل يضمن حصول الجسم على طاقة مستدامة. هذه الأطعمة تحافظ على مستويات السكر في الدم ثابتة، مما يساعد على التركيز طوال اليوم دون الشعور بالإرهاق.

12. الماء
على الرغم من أن الماء ليس طعامًا، إلا أن الترطيب الكافي يلعب دورًا كبيرًا في تعزيز التركيز. الجفاف يؤثر على وظائف الدماغ بشكل مباشر، مما يؤدي إلى ضعف التركيز والإحساس بالتعب. لذلك، يُنصح بشرب كمية كافية من الماء يوميًا للحفاظ على وظائف الدماغ في أفضل حالاتها.

أهمية التوازن في النظام الغذائي
 

لا يمكن الاعتماد فقط على نوع معين من الطعام لتحسين التركيز؛ بل يجب الحرص على تناول نظام غذائي متوازن يشمل البروتينات، الكربوهيدرات الصحية، الدهون الجيدة، والفيتامينات والمعادن. 

كما يُفضل تقليل استهلاك الأطعمة المصنعة والسكريات المكررة، التي تؤثر سلبًا على الطاقة والتركيز.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.